Alheimsmeðaltal viðmiðunarverð fyrir unnar tómatar
2025, 6. júní, 2025 - François - xavier branthôme - árstíð 2025 - lesið á frönsku
Eftir tvö ár í röð með miklum vexti er búist við að meðalviðmiðunarverð á hvert tonn af unnum tómötum muni lækka verulega árið 2025. Þrátt fyrir skarpa lækkun á verði í Kína og Kaliforníu hefur hærra verð í Evrópu haldið heildarstigi hærra en árið 2022.
Samkvæmt upplýsingum í síðustu ársfjórðungsskýrslum um Amitom og WPTC mun alþjóðlegt meðaltal viðmiðunarverðs uninna tómata árið 2025 lækka verulega og nýja tímabilið hefst eftir nokkrar vikur. Þetta mat er vegið gildi sem nær yfir allt framleiðslusvið sem upplýsingar eru fyrir hendi og þegar þetta er skrifað er um 30 milljónir tonna af tómatframleiðslu að ræða, sem er nærri 70% af fyrirhuguðu 2025 vinnslu rúmmáli alþjóðlegrar vinnsluiðnaðar. Þetta táknar einnig meirihluta alheims tómatsósu.
Myndin hér að neðan sýnir
blár ---- EU5
grænt ---- Kalifornía,
appelsínugult ---- Kína
Upplýsingarnar sem safnað er ná yfir Kaliforníu, Argentínu, Kína, Ítalíu, Tyrklandi, Spáni, Grikklandi og Frakklandi og verða smám saman bætt við þegar uppskeran líður. Verðlag þriggja helstu vinnslusvæða hefur haldið sögulegum afstæðum sínum: Evrópa er með hæsta verðið á um $ 131/mt; Kína er lægsta, um $ 65/tonn; Verð í Kaliforníu er um $ 109/tonn, nálægt núverandi áætluðu alþjóðlegu meðaltali 110 Bandaríkjadala/tonn.
Þetta alþjóðlega meðaltal viðmiðunarverðs er 110 Bandaríkjadalir/mt, lækkað um 10% frá 2024 og 7% undir meðaltali síðustu þriggja fjórðu. Meðal þeirra hefur Kína mesta árlega verðlækkunina, sem er lækkað um 35% frá 2024; Verð í Kaliforníu og Evrópu lækkaði um 12% og 7%, í sömu röð.
Myndin hér að neðan sýnir meðalverð á hráum tómötum í heiminum
Til að skoða umfang iðnaðarstarfsemi okkar frá alþjóðlegu sjónarhorni er búist við að heildarverðmæti tómatsuppskerunnar árið 2025 verði á bilinu 4,3 milljarðar Bandaríkjadala og 4,4 milljarðar Bandaríkjadala (um það bil 4 milljarðar evra til 4,1 milljarðar evra). Til viðmiðunar var alþjóðlegur uninn kartöflumarkaður metinn á um það bil 31,8 milljarða USD árið 2022.
Viðbótargögn
Samanburður og þróun viðmiðunarverðs fyrir unnar tómata í fimm efstu vinnslulöndunum og alþjóðlegu vegnu meðaltali.
